Du temps des anciens Égyptiens aux salons de mixologie d’aujourd’hui, le gingembre a toujours su charmer nos palais. Cette racine versatile, non seulement délicieuse, mais aussi puissamment aphrodisiaque, nous transporte dans un voyage à travers les âges.
La Genèse du Gingembre
Au coeur de l’Égypte ancienne, le gingembre était bien plus qu’un simple ingrédient. Vénéré pour ses bienfaits médicinaux et ses saveurs piquantes, les pharaons l’ont intégré dans leurs potions pour stimuler la vitalité.
La Grèce antique, avec ses mythes et légendes, a vu le gingembre associé à Aphrodite, déesse de l’amour et de la beauté. Pour les Grecs, consommer du gingembre éveillait les sens et ravivait les flammes de la passion.
Ailleurs, chez les Incas, le gingembre était une offrande précieuse, destinée à apaiser les dieux du soleil. Sa nature sacrée était indissociable de la vitalité et de l’énergie.
Avec le temps, le gingembre a trouvé son chemin en Europe, en suivant les routes de la soie. Son aura exotique et ses saveurs uniques l’ont propulsé comme épice de choix, apportant une touche de mystère dans les banquets européens.
Revivons les Saveurs d’Antan au travers de 2 cocktails étonnants…
L’élixir des Pharaons
Ingrédients :
- 50 ml de rhum épicé
- 20 ml de miel
- 15 ml de jus de citron
- 10 ml de sirop de gingembre
Préparation : Fusionnez tous les ingrédients dans un verre rempli de glace, mélangez avec précaution et terminez par une rondelle de citron.
La passion de la Grèce
Ingrédients :
- 40 ml de gin
- 30 ml de jus de grenade
- 20 ml de liqueur de gingembre
Préparation : Agitez vigoureusement les ingrédients avec de la glace. Filtrez dans un verre et ornez de quelques grains de grenade.
Le gingembre, au-delà de son statut de racine, est une épopée gustative. Chaque gorgée est un rappel de son histoire riche et de ses influences à travers les âges. Laissez-vous tenter, explorez, et redécouvrez ces cocktails intemporels. 🍹🌿
L’Odyssée du Gingembre est à votre Portée…