Mama Sama a été créée en 2017 par Guillaume Sneider, l’entreprise située à Mérignac produit des rhums arrangés et planteurs rappellant Marie-Galante.
L’aventure Mama Sama commence avec une jeune femme venant directement de Guadeloupe,
avec un rêve en tête, celui de tenir un commerce à l’image de sa terre natale.
Rien ne lui manque hormis les rhums arrangés et les planteurs de Marie-Galante, elle se met alors en quête de producteurs authentiques français. Plusieurs essaient, on était avant de trouver les produits qu’elle propose aujourd’hui. Mama Sama est en perpétuelle recherche de nouvelles idées.
Les rhums Mama Sama sont composés d’ingrédients rigoureusement sélectionnés,pour ce faire les rhums, fruits et épices sont 100 % naturels. Chaque fruit est choisi afin d’offrir de subtils rhums arrangés aux saveurs équilibrées aussi bien douces qu’épicé.
“Tous nos rhums arrangés doivent être un vrai voyage.”
Guillaume, Mama Sama
UN PROCESSUS DE FABRICATION SOIGNÉE
Afin de produire des rhums et planteur de qualité, Mama Sama met un point d’honneur à son processus de fabrication, tout débute par le processus de création des saveurs.
Les fruits, épices et rhums sont assemblés et dégustés afin de mettre au point le mélange et l’équilibre parfait entre les différentes saveurs. Vient ensuite la macération, ce processus plus ou moins long est une technique bien maîtrisée par Mama Sama, de la température à son temps tous est entièrement contrôlé.
LES PRODUITS PROPOSENT PAR MAMA SAMA
La gamme des rhums arrangés Mama Sama est large en choix et en saveurs avec 6 rhums arrangés et 3 planteurs.
- Rhums arrangé citron/gingembre, ; le rhum arrangé trilogie vanille ; rhum arrangé maracuja/mangue ; rhum arrangé ananas Victoria/vanille ; rhum arrangé fève tonca/bois bandé et vanille et enfin le petit bordelais rhum arrangé cannelé.
- Planteur citronnade, ; planteur passion et planteur goyave/cannelle.
